Буррата

сир, який завжди «з ізюминкою». Точніше, з вершками.

• Використання:
• Розріжте — і дозвольте вершковому серцю витекти просто на хрусткий хліб, стиглі томати чи в теплі обійми пасти. Буррата не має часу на скромність — вона створена для вражень.
• Цінність:
• Це не просто сир, це момент гастрономічного вау. Білки — є. Кальцій — присутній. Але головне — здивування на обличчі гостей, коли кажеш: «Це просто сир».
• Виготовлення:
• Спочатку — моцарела. Потім — магія. Її ніжну оболонку вручну наповнюють вершковим кремом і зав’язують, як подарунок. Тому що буррата — це справжній їстівний подарунок.

Одна голівка від 125 г.

Строк зберігання 6 діб