Страчатела

той самий вершковий секрет, про який вам не розповідали в школі

Використання:

Відкрийте баночку — і дайте ложці зробити все інше. Страчатела ллється щедро: на грінки, в салати, між шарами запечених овочів або просто — на пальці, бо встояти неможливо. Це сир, який не маститься — він розкішно розтікається.

Цінність:

Це вершки, що вдають із себе делікатес. Білкова база — ✔️. Кальцій — ✔️. Але головне — той момент, коли страчатела опиняється на столі, і в кімнаті раптом стає дуже, дуже тихо. Бо всі їдять. І кайфують.

Виготовлення:

Все починається з моцарели, яку рвуть на ніжні волокна. Потім додають свіжі вершки — і виходить страчатела. Без оболонки, без церемоній, лише серце — справжнє, тягуче й чесне.

Вага: 200 г ніжного гастро-задоволення

Строк зберігання: 6 діб — якщо витримаєте стільки не з’їсти.