Базилік

за 100 г 15 грн.

Сума: 15 грн.
Будь ласка, зв’яжіться з нами й ми допоможемо знайти товар для вас

+380984168883
reven.lavka@gmail.com

Про товар

від Наталії Подольської

Базилік вкрай поширений в Азії і є однією з основних прянощів в національних кухнях країн Середньої Азії (Узбекистан, Азербайджан та ін.) І Закавказзя. Базилік застосовують в кулінарії у свіжому і сушеному вигляді. Свіжі гілочки і листя зеленого базиліка додають в консервацію, маринування і соління - його смак добре поєднується з томатами, перцями, огірками, баклажанами, грибами, капустою. Пряність своїм ароматом збагатить м'ясо (а особливо підходить до баранині), птицю і рибу - базилік додають в супи, до запеченим і тушкованим других страв. Базилік поєднують з іншими прянощами - розмарином, чебрецем, майораном, петрушкою, коріандром, м'ятою, естрагоном і іншими.
У народній медицині використовують настої з гілочок і листя базиліка. У сучасній медицині базилік використовується в ароматичних ваннах.

Відгуки

Прекрасно