Салати та зелень
Тендітний горох, 50 гр
Від Карпенко Ірини
Горошок містить вітаміни, корисні мікро- і макроелементи в величезній кількості. Це вітамінний фонтан складається з вітамінів (С, В1, В2, В5, В6, В9), макроелементів (калій, кальцій, магній, натрій, фосфор) і мікроелементів (залізо, марганець, мідь, селен, цинк).
Вага: 50 гр.
Термін зберігання: до 7 днів
30 грн.
Поважний соняшник, 50 гр
Від Карпенко Ірини
Зелені паростки соняшнику - ідеальне джерело повноцінного рослинного білка. Незважаючи на невеликі розміри, даний вид мікрозелені володіє максимально збалансованим рівнем амінокислот. Містить такі речовини, як: лецитин; кобальт; цинк; залізо; кальцій; йод; магній; фосфор; вітаміни А, В, D, К і Е; пантотеновую і фолієву кислоти.
Вага: 50 гр.
Термін зберігання: до 7 днів
30 грн.
Вітамінний Буряк, 50 гр.
Від Карпенко Ірини
Вітаміни - А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н, К, РР;
Макроелементи - калій кальцій, кремній, магній, натрій, сірка, фосфор;
Мікроелементи - алюміній, бор, ванадій, залізо, йод, селен, фтор, літій.
Все перераховане вище благотворно впливає на серцево-судинну і травну систему.
- Прискорюється обмінні процеси організму.
- Виводиться шлаки і токсини.
- Поліпшується пам'ять і концентрація уваги.
- Сповільнюються процеси старіння.
Вага: 50 гр.
Термін зберігання: до 7 днів
40 грн.
Пікантна гірчиця, 50 гр.
Від Карпенко Ірини
Мікрозелень Гірчиці загартовує імунітет, відновлює силу і витривалість організму. Мікрозелень Гірчиці прискорює метаболізм, налагоджує роботу кишково-шлункового тракту. Пікантно-гострий, характерний смак робить її прекрасною освіжаючою добавкою до салатів і перших страв. Ідеально смакує як до риби так і до м'яса.
Вага: 50 гр.
Термін зберігання: до 7 днів
30 грн.
Запашна Кінза (Коріандр), 50 гр
Від Карпенко Ірини
Кінза-Коріандр вважається цінним дієтичним продуктом, що володіє лікувальними властивостями і рекомендована для профілактики і лікування багатьох захворювань, а також загального оздоровлення організму. Одне з рідкісних властивостей, яким володіє Кинза-Коріандр це здатність виводити з організму важкі метали, такі як свинець, ртуть та інші. Мікрозелень Кинза-Коріандр завдяки великому вмісту в ній антиоксидантів, каротиноїдів (лютеїну і зеаксантину) допомагає запобігти віковій дегенерації очей і пов'язаних з нею хвороб, таких як катаракта і глаукома в початковій стадії. А також вміст вітаміну К і кальцію в мікрозелень Кинза-Коріандр сприяє зміцненню кісткової і сполучної тканин, зубів і волосся.
Вага: 50 гр.
Термін зберігання: до 7 днів
35 грн.
Універсальний Кресс-салат, 50 гр.
Від Карпенко Ірини
Кресс-салат допомагає знизити кров'яний тиск, покращує сон, відмінно справляється із захворюваннями дихальних шляхів, а також допоможе позбутися від кашлю і болю в горлі. Гурмани і шеф-кухарі стверджують, що Кресс-салат здатний перетворити будь-яку страву в вишуканий делікатес. Кресс-салат додають в різні салати, а також холодні супи. Шеф-кухарі дуже люблять додавати Кресс-салат до м'ясних і рибних страв. А гурмани додають в сендвічі, омлети і яєчню.
30 грн.
Їстівні квіти ВІОЛЛА, 25 шт.
Від Карпенко Ірини
Квіти ВІОЛЛА - трав'яниста рослина сімейства Фіалкові. Віолла може бути двох або триколірної, поєднує фіолетовий, жовтий і білий кольори з темними цятками. Квіти дуже ніжні, трохи солодкуваті, злегка м'ятні на смак. Шеф-кухарі використовують як прикрасу для десертів, салатів і напоїв. Зберігаються квіти в холодильнику в герметично закритій ємності.
Для того щоб повернути свіжість пелюсток, необхідно їх опустити в крижану воду.
35 грн.
Козацька цибуля, 50 гр
Від Ірини Карпенко
Універсальна культура, застосовується для самих різних страв, на які здатна ваша фантазія.
Її смак всім відомий, але як і вся мікрозелень він ніжніший ніж у дорослої рослини.
Козацька Цибуля містить в собі набір поживних речовин:
Вітаміни - В1, В2, В6, С, РР, Е;
Макроелементи - Калій, кальцій, кремній, магній, фосфор;
Мікроелементи - Залізо, селен, фтор, мідь, фтор, селен.
Користь мікрозелені Козацької цибулі також дуже велика:
Збуджує апетит;
Покращує пам'ять;
Знижує холестерин;
Зміцнює імунітет;
Підвищує м'язовий тонус, фізичну активність.
50 грн.
Редис Ред Корал
Від Ірини Карпенко
Хрусткі паростки редису Ред Корал освіжають гоструватим смаком. Вони використовуються в якості корисної добавки для сендвічів, бутербродів, холодних закусок і навіть напоїв. Крім того, вони багаті цінними поживними речовинами і дуже корисні для здоров'я.
Знижує рівень холестерину і дуже активно виводить з організму токсини. Стимулює імунітет і процес травлення. Захищає від онкології. Покращує стан шкірних покривів.
35 грн.
Цілюща Розторопша, 50 гр.
Від Ірини Карпенко
Мікрозелень (Мікрогрін) розторопші - це єдиний в світі вид трав'янистих рослин, який відновлює клітини печінки, завдяки Силібініну. Зелене листя і білі стебла мають трав'яний, земляний смак.
До складу рослини входить від чотирьох до п'яти сотень активних речовин. Серед них - ефірні масла, цінні вітаміни (Е, К, D, F, A), а також мікро- і макроелементи: селен, мідь, марганець, хром, ванадій, алюміній, залізо, магній, кальцій, калій. Мікрозелень розторопші покращує рухову, секреторну функції шлунково-кишкового тракту, захищає нирки, загоює виразки, попереджає порушення функцій і структури печінки при різних патологіях.
40 грн.
Оздоровча люцерна
Від Ірини Карпенко
Люцерна - це пікантна, соковита і ніжна мікрозелень, що містить в собі 3,99% рослинного білка, 2,1% біо-доступних вуглеводів і 1,9% клітковини. Крім того, вона є джерелом калію (79 мг / 100 г), фосфору (70 мг / 100 г), кальцію (32 мг / 100 г) і магнію (27 мг / 100 г), а також містить кислоти з сімейства омега 6 (234 мг / 100 г), а також омега-3 (175 мг / 100 г). Оздоровчу Люцерну використовують для приготування цілющих відварів, масок для обличчя, настоїв і інших лікарських засобів та, навіть, просто добавляють до складу салатів, супів, смузі.
30 грн.
Редис Особливий, 50 гр.
Від Ірини Карпенко
Редис особливий - це приємно пекучі на смак листочки редису - чудова пікантна добавка до бутербродів, салатів із сирих овочів, страв з м'яса. Містять комплекс вітамінів, мінеральних елементів, тіамін, рибофлавін і ефірні масла. Покращують травлення і володіють помірним жовчогінним і протинабрякову властивостями. Редис Особливий подають в дорогих ресторанах до вишуканих страв. Така мікрозелень в рази корисніше, купленої взимку на ринку або магазині. 100 грамів Редиса Особливого - замінить 1 кг коренеплодів редиса. Споживайте правильну їжу!
30 грн.
Спортивна Чіа.
Від Ірини Карпенко
Запах парного молока, на смак ніжна і приємна зелень.
Сприяє схудненню, при цьому насичує організм повноцінним рослинним білком (19-23%).
Виводить токсини і знижує цукор у крові.
Є природним антибіотиком.
Щоденне вживання мікрозелені Спортивна Чіа - стимулює діяльність мозку, травну систему, покращує роботу серцево-судинної і нервової систем. Знімає стрес і регулює водно-сольовий обмін в організмі, знижує розвиток тромбів в судинах і нормалізує тиск.
Рекомендована для обов'язкового вживання спортсменам, та людям, хто веде активний образ життя!
50 грн.
Капуста Віолетта
Від Ірини Карпенко
У мікрозелені Капусти Віолетта в два рази більше вітаміну С і в 4 рази більше каротину, а ніж у дорослої качанної капусти. Вона містить калій, магній, залізо, фітонциди, ферменти, білки і клітковину. Капуста Віолетта зміцнює імунітет, стимулює травлення, має тонізуючий ефект, знижує кров'яний тиск. Ніжно-гіркуватий смак капусти Віолетта надають глюкозинолати, які перешкоджають поділу ракових клітин
35 грн.
Капуста Кольрабі, 50 гр
Від Ірини Карпенко
Капуста Кольрабі містить калій, магній, залізо, фітонциди, ферменти, білки і клітковину. Мікрозелень Капусти Кольрабі зміцнює імунітет, стимулює травлення, має тонізуючий ефект, знижує кров'яний тиск. Гіркуватий смак Капусти Кольрабі надають глюкозинолати, які перешкоджають поділу ракових клітин. Капуста має в два рази більше вітаміну С і в 4 рази більше каротину, а ніж здорова качанна капуста.
40 грн.
Жовтогаряча Кукурудза, 50 гр.
Від Ірини Карпенко
Мікрозелень Жовтогарячої Кукурудзи має ніжний солодкий смак, з нотками солодки. Вона підійде як відмінний гарнір до будь-якої страви, а також в салати і бутерброди. Мікрозелень Жовтогарячої Кукурудзи надає організму витривалість і силу. Вона зміцнює кровоносні судини, а також рекомендується при порушенні обмінних процесів в організмі, при ожирінні та цукровому діабеті. Кукурудза містить вуглеводи, мінерали (залізо, натрій, кобальт, молібден, хром, цинк). Крім того, вона багата вітамінами Е, В1, В2, B6, PP, D, К, С і каротином.
35 грн.
Редька Дайкон, 50 гр.
Від Ірини Карпенко
Редька на смак пряна. Зміцнює імунітет, серцево-судинну і травну системи. Підтримка зору і боротьба з безсонням. Багата на вітаміни В1, В2, РР, кальцій, фосфор, залізо, магній, мідь, рубідій, молібден, бета-каротин. Чудово доповнює будь-який салат.
30 грн.
Салатний Мікс "Кольоровий вибух", 100гр
Від Ірини Карпенко
Салатний Мікс "Кольоровий вибух" є ідеальним набором для прикрашання готових страв як до свята, так і для повсякденних страв, з метою перетворення буденних прийомів їжі на вживання мікрозелені, яка вибухає кольорами і палітрою смаків. До складу салатного міксу "Кольоровий вибух" входять: редька Дайкон, редис Особливий, редис Ред Корал, ароматний базилік, Поважний Соняшник зелений та жовтий, вітамінний буряк та елегантний щавель "Кровава Мері". За бажанням клієнта можемо добавити Пікантну Гірчицю зелену та жовту.
Салатний Мікс "Кольоровий вибух" смакує як прикраса до готових страв, так і може бути самостійною стравою.