Сир м'який розсільний Бринза

Сир Бринза відрізняється поєднанням ніжного вершкового смаку з пікантністю й різкістю, що обумовлені досить високим вмістом солі. Бринза популярна в багатьох країнах, тому і рецептів з нею безліч: її кладуть у салати, супи, другі страви, запіканки, піцу, тісто, роблять бутерброди, використовують в якості начинки, як елемент сирної тарілки тощо. Дуже вдалим поєднанням Бринзи вважається з: овочами, м’ясом, зеленню та травами.